Buffet “ Grandes Occasions ”
 

Viande séchée des Grisons, Jambon cru des Alpes, Petit lard sec du Valais

Salami et saucisse crue, bœuf fumé, Délicatesse de veau aux morilles

Pâté en croûte “grand-mère”, Magret de canard fumé, Roast-beef à l’anglaise

Rôti suédois froid, Poitrine de veau aux pistaches

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Sauces tartare et Calypso, Pickles et olives

Petits ballons de la corbeille, Beurre portion

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Choix de 5 salades assorties