Buffet froid et chaud II
(dès 20 personnes)
 

Cocktail de crevettes exotique
Bœuf fumé et viandes des Grisons
Jambon de campagne
Petit lard sec en copeau
Poitrine de veau farcie aux pistaches
Roast-beef à l’anglaise
Saucisson "des Ponts" en feuilleté
Œuf mimosa
Sauce tartare ou séré ciboulette
Choix de salades assorties

Pain paysan de la corbeille

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Rôti de veau au Pinot Noir
ou
Gigot d’agneau aux champignons

Les deux légumes choisis

Nouillettes au beurre
ou
Riz sauvage

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Plateau de fromages du pays

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Mousse au chocolat
ou
Salade de fruits arrosée