Buffet froid et chaud III
(dès 25 personnes)
 

Saumon et truite fumés
Mousse de veau aux morilles
Jambon à l'os paysan
Délices du Valais
Saucisson "des Ponts" en feuilleté
Roast-beef à l'anglaise
Poitrine de dinde rôtie ou fumée
Sauce du chef
Choix de salades de saison

Petits ballons de la corbeille

***
Filet mignon de porc aux morilles
ou
Longe de veau au chasselas

Tomate provençale
Branches d'épinard à la crème

Pommes savoyarde ou dauphinoise
ou
Tagliatelle au beurre
ou
Riz sauvage
ou
Pommes Macaire

***
Pièce montée de fête décorée
ou
Mélange de fruits exotiques avec glace
ou
Petit buffet de desserts (5 sortes)