Buffet froid et chaud IV
(dès 30 personnes)
 

Médaillon de langouste et homard
Saumon fumé norvégien
Œuf à la russe et mimosa
Magret de canard fumé
Jambon de Parme
Spécialités des Grisons
Rôti suédois froid
Pâté de veau à la gelée de Porto
Terrine "Maison"
Choix de salades assorties

Pain paysan de fête décoré

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Mignons de veau aux morilles
Tagliatelle au beurre
Gratin de courgette et tomate aux herbes
ou
Filet de bœuf Wellington (ou Chateaubriand)
Sauce Périgourdine

Farandole de légumes

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Choix de fromages d'ici et d'ailleurs

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Buffet de desserts du Confiseur