Menu IV
 

Cocktail de crevettes exotique
sur lit de salade

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Longe de veau "Senteur des bois"
ou
Mignons de porc sauce morilles

Haricots fins au beurre
Tomate provençale

Pommes Macaire
ou
Tagliatelle au beurre

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Choix de fromages d'ici et d'ailleurs
Pain paysan ou mi-blanc

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Vacherin glacé
ou
Sorbet valaisan aux abricots
ou
Tourte du Confiseur